Yuk Bikin Sendiri di Rumah ini Resep Gyukushi Sate Wagyu Jepang,

24 September 2023 | Author : Susanti

Foto: IDE Times

Kuliner Jepang memang dikenal sangat lezat. Mulai dari ramen, sushi, sashimi, onigiri, udon, dan masih banyak lagi, kuliner-kuliner tersebut sangat digemari di Indonesia.

Kuliner Jepang memang dikenal sangat lezat. Mulai dari ramen, sushi, sashimi, onigiri, udon, dan masih banyak lagi, kuliner-kuliner tersebut sangat digemari di Indonesia. Namun, Gyukushi juga tidak kalah lezat lho dan membuatnya juga tergolong mudah.

Nah, jika kamu berencana membuat hidangan untuk disantap bersama keluarga di rumah, membuat Gyukushi bisa menjadi ide yang menarik. Lalu, bagaimana cara membuatnya? Berikut resep Gyukushi atau sate wagyu yang diberikan oleh Wisnu Wicaksono, Corporate Chef of Horeca Department PT Ajinomoto Indonesia, dalam acara Lebih Dekat Nikuplus.

Bahan Gyukushi: Daging sirloin 120 gram Daun bawang 25 gram Nikuplus Gyukushi Tare 40 gram Garam 0,5 gram Lada hitam 0,2 gram Minyak goreng 10 gram

Selain itu, pembuatan Gyukushi juga memerlukan tare sauce. Tare sauce sendiri biasanya digunakan untuk mencelupkan daging yang dibakar. Berikut bahan-bahan untuk membuat tare sauce dan cara membuatnya.

Bahan tare sauce:
Air 50 gram Madu 10 gram
Kecap asin Jepang 20 gram
Bawang putih goreng 2 gram
Saori saos teriyaki 30 gram

Cara membuat tare sauce:

1. Campurkan air, saori saus teriyaki, madu dengan kecap asin jepang ke dalam sauce pan. Aduk merata dengan suhu panas dan tidak sampai mendidih.
2. Masukkan bawang putih goreng ke dalam saus.
3. Susutkan saus sampai rasa sesuai selera.
4. Dinginkan saus untuk digunakan sebagai marinasi daging.

Cara membuat Gyukushi:
1. Lumuri potongan daging sirloin dengan Nikuplus.
2. Campurkan gyukushi tare ke dalam wadah yang berisi daging, marinasi selama 30 menit agar Nikuplus bekerja dengan baik.
3. Tusuk daging dengan urutan daging-daun bawang-daging-daun bawang.
4. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
5. Panaskan grill pan dan olesi dengan menggunakan lemak dari daging sirloin.
6. Grill dengan api sedang di semua sisi daging. Masak sampai matang.
7. Sajikan selagi hangat.

Ryo Nakamura, Head of Horeca Department - PT Ajinomoto Indonesia, menjelaskan, Produk Nikuplus sendiri merupakan bahan tambahan pangan campuran penstabil daging yang dapat meningkatkan tekstur daging, serta stabil selama 4 jam penyimpanan.

#resepmakanan #makanankorea #GyukushiSateWagyu #wagyu #olahansapi

18 Juli 2024

Makanan Bangsawan, Ini Manfaat Beras Hitam

22 April 2024

Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Makanan Khas Maluku Yang Lezat!

19 Oktober 2023

Resep Sayur Bening Lezat, Praktis dan Bergizi

18 Mei 2024

Mudah Di Dapat! Ini Jenis Makanan Yang Bikin Awet Muda

30 Desember 2023

Resep Nasi Krawu Makanan Khas Gresik Yang Nikmat dan Lezat

02 November 2023

Resep Martabak Tahu dengan kulit lumpia, cocok dijadikan camilan atau lauk

20 November 2023

Wajib Dicoba! Resep Pecel Pincuk Makanan Khas Nusantara

24 September 2023

Yuk Bikin Sendiri di Rumah ini Resep Gyukushi Sate Wagyu Jepang,

19 Juli 2024

Cara Membuat Sate Buntel Khas Solo Simpel dan Tidak Alot

08 September 2023

Jaga Kesehatan dan Kebugaran, Ini Resep Rahasia Jamu Kebonagung Khas Pasuruan.

04 Maret 2024

Cara Membuat Omelet Telur Simpel, Hidangan Pelengkap yang Mudah Dibuat

24 September 2023

Baik Untuk Kesehatan, Gak Cuma Lezat Sup Kimlo Mampu Cegah Kerusakan Otak

04 November 2024

Simpel! Intip Resep Buat Ramuan Herbal Agar Awet Muda, Cuma Butuh 6 Bahan Ini

24 Oktober 2023

Resep Tahu Crispy, Cemilan Yang Bikin Nagih

05 November 2023

Resep Bolen Ubi Jalar Ungu Khas Karanganyar, Manis Legit dan Mengeyangkan