Resep Pembuatan Bandrek Susu Viral, Untuk Minuman Pengahangat Tubuh

Bagikan

Foto: IDE Times

Bandrek susu merupakan minuman tradisional Khas Nusantara yang kaya akan cita rasa rempah. Meskipun musim hujan mengguyur wilayah kita setiap hari, tak usah khawatir untuk cari solusi menghangatkan tubuh.

Bandrek susu merupakan minuman tradisional Khas Nusantara yang kaya akan cita rasa rempah. Meskipun musim hujan mengguyur wilayah kita setiap hari, tak usah khawatir untuk cari solusi menghangatkan tubuh.

Karena dengan bahan mudah dan sederhana, kita sudah bisa membuat minuman sehat, nikmat dan dijamin ketagihan.

Bahan yang Diperlukan:
• 500 ml susu
• 50 gram gula merah, serut halus
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 butir cengkeh
• 1 sdm ketumbar, sangrai dan haluskan
• 1 sdt kayu manis bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuatnya:
Rendam kelapa parut dengan air matang hangat, peras untuk mendapatkan santan. Sisihkan.
Serut gula merah hingga halus. Pisahkan serutan gula merah dari serabutnya.

Membuat Bumbu Bandrek:
Tumis serabut gula merah, serai, daun pandan, bubuk jahe, bubuk kayu manis, dan garam hingga harum.

Tambahkan air matang secukupnya dan aduk rata hingga mendidih.

Menambahkan Susu dan Santan:

Setelah bumbu mendidih, tambahkan susu dan santan yang sudah disiapkan secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
Memasukkan Gula Merah Serutan:

Tambahkan serutan gula merah yang telah disiapkan, aduk rata hingga gula merah larut sempurna dan cairan kembali mendidih.

Pengecekan Rasa:

Cicipi bandrek susu, tambahkan gula jika dirasa kurang manis atau sesuaikan rasa sesuai selera.

Sajikan Panas:

Saring bandrek susu untuk memisahkan bahan-bahan kasar seperti serai dan daun pandan

Sajikan bandrek susu dalam cangkir atau gelas panas.

#Resep #BandrekSusu #Viral #kuliner #minuman

21 Maret 2025

Wajib Tahu! Ini Alasan Mie Instan Tidak Boleh Dicampur Nasi

02 November 2023

Resep Martabak Tahu dengan kulit lumpia, cocok dijadikan camilan atau lauk

08 Agustus 2023

Dijamin Lezat! Ini Resep Laksa Ikan Patin, Makanan Khas Palembang

14 Juli 2024

Kenali Dampak Negatif Makanan Kemasan Kaleng bagi Kesehatan Tubuh

17 September 2023

Resep Smoothie Edamame Enak dan Sehat, Cocok untuk Pelaku Diet!

03 November 2023

Resep Mie Minyak Cabai Pedas Enak, Wajib Dicoba