Resep Nasi Krawu Makanan Khas Gresik Yang Nikmat dan Lezat

Bagikan

Foto: IDE Times

Resep Nasi Krawu adalah sebuah makanan khas dari Gresik, Jawa Timur, yang telah memukau lidah banyak pecinta kuliner khas nusantara.

Resep Nasi Krawu adalah sebuah makanan khas dari Gresik, Jawa Timur, yang telah memukau lidah banyak pecinta kuliner khas nusantara.

Dengan paduan cita rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang lembut, hidangan ini merupakan suatu kelezatan yang patut dicoba bagi para penikmat makanan tradisional Indonesia.


Bahan-bahan Nasi Krawu

Nasi Krawu

1. Daging Sapi 500 gram, potong tipis
2. Bawang Merah 5 butir, iris tipis
3. Bawang Putih 3 siung, cincang halus
4. Serai 1 batang, memarkan
5. Daun Salam 2 lembar
6. Jahe 2 cm, memarkan
7. Santan Kelapa 200 ml
8. Minyak Goreng 3 sendok makan
9. Garam, Merica, dan Gula secukupnya


Cara Membuat Nasi Krawu
1. Persiapan Bahan:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, dan jahe hingga harum.

2. Memasak Daging Sapi:

- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan yang sudah ditumis bumbu. Tambahkan garam, merica, dan sedikit gula secukupnya untuk memberi rasa.
- Aduk dan masak hingga daging sapi berubah warna dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan kelapa ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut. Tutup wajan agar daging matang sempurna.

3. Penyajian:

- Siapkan nasi putih yang telah matang.
- Tata potongan daging sapi beserta kuahnya di atas nasi.
- Hidangkan Nasi Krawu bersama dengan sambal terasi, telur pindang, tahu goreng, dan aneka lauk pauk favorit.
Nasi Krawu tidak hanya merupakan hidangan lezat yang menggugah selera, tetapi juga mewakili kekayaan cita rasa kuliner Indonesia. Semoga pengalaman menyajikan dan menikmati Nasi Krawu ini memberikan kenikmatan yang tak terlupakan. Selamat mencoba!

#makanan #kuliner #makanankhasgresik #gresik

04 November 2023

Wajib dicoba! Begini Cara Membuat Jajanan Manis Khas Karanganyar Balung Kethek

31 Juli 2024

Cara Membuat Perkedel Kornet Simpel, Lezatnya Kentang Bercampur Daging

25 Agustus 2023

Resep Ayam Gepuk Rumahan, Rahasia Kelezatan yang Menggugah Selera

18 Juli 2024

Manfaat Kepala Udang bagi Kesehatan Tubuh

11 Maret 2024

Wajib Coba! Ini Resep Membuat Pancake Susu Pisang Makanan Sahur Sehat yang Praktis

08 Maret 2024

Cara Membuat Kupang Kraton, Makanan Unik Khas Pasuruan