Resep Nasi Krawu Makanan Khas Gresik Yang Nikmat dan Lezat

Bagikan

Foto: IDE Times

Resep Nasi Krawu adalah sebuah makanan khas dari Gresik, Jawa Timur, yang telah memukau lidah banyak pecinta kuliner khas nusantara.

Resep Nasi Krawu adalah sebuah makanan khas dari Gresik, Jawa Timur, yang telah memukau lidah banyak pecinta kuliner khas nusantara.

Dengan paduan cita rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang lembut, hidangan ini merupakan suatu kelezatan yang patut dicoba bagi para penikmat makanan tradisional Indonesia.


Bahan-bahan Nasi Krawu

Nasi Krawu

1. Daging Sapi 500 gram, potong tipis
2. Bawang Merah 5 butir, iris tipis
3. Bawang Putih 3 siung, cincang halus
4. Serai 1 batang, memarkan
5. Daun Salam 2 lembar
6. Jahe 2 cm, memarkan
7. Santan Kelapa 200 ml
8. Minyak Goreng 3 sendok makan
9. Garam, Merica, dan Gula secukupnya


Cara Membuat Nasi Krawu
1. Persiapan Bahan:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, dan jahe hingga harum.

2. Memasak Daging Sapi:

- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan yang sudah ditumis bumbu. Tambahkan garam, merica, dan sedikit gula secukupnya untuk memberi rasa.
- Aduk dan masak hingga daging sapi berubah warna dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan kelapa ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut. Tutup wajan agar daging matang sempurna.

3. Penyajian:

- Siapkan nasi putih yang telah matang.
- Tata potongan daging sapi beserta kuahnya di atas nasi.
- Hidangkan Nasi Krawu bersama dengan sambal terasi, telur pindang, tahu goreng, dan aneka lauk pauk favorit.
Nasi Krawu tidak hanya merupakan hidangan lezat yang menggugah selera, tetapi juga mewakili kekayaan cita rasa kuliner Indonesia. Semoga pengalaman menyajikan dan menikmati Nasi Krawu ini memberikan kenikmatan yang tak terlupakan. Selamat mencoba!

#makanan #kuliner #makanankhasgresik #gresik

21 Februari 2024

Cara Pembuatan Peyek Undur-undur Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah

31 Agustus 2023

Wajib Coba! Resep Membuat Telur Gulung, Jajanan Hits Saat Ini

06 November 2023

Resep Cheese Bread Korea, Gurih dan Lembut, Wajib Dicoba!

29 November 2023

Resep Nasi Jeruk Tanpa Santan Makanan Khas Nusantata Yang Nikmat

22 April 2024

Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Makanan Khas Maluku Yang Lezat!

13 Maret 2025

Mata Perih Bahkan Sampai Menangis Saat Memotong Bawang Merah? Simak Ini Penjelasannya!