Resep Nasi Krawu Makanan Khas Gresik Yang Nikmat dan Lezat

Bagikan

Foto: IDE Times

Resep Nasi Krawu adalah sebuah makanan khas dari Gresik, Jawa Timur, yang telah memukau lidah banyak pecinta kuliner khas nusantara.

Resep Nasi Krawu adalah sebuah makanan khas dari Gresik, Jawa Timur, yang telah memukau lidah banyak pecinta kuliner khas nusantara.

Dengan paduan cita rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang lembut, hidangan ini merupakan suatu kelezatan yang patut dicoba bagi para penikmat makanan tradisional Indonesia.


Bahan-bahan Nasi Krawu

Nasi Krawu

1. Daging Sapi 500 gram, potong tipis
2. Bawang Merah 5 butir, iris tipis
3. Bawang Putih 3 siung, cincang halus
4. Serai 1 batang, memarkan
5. Daun Salam 2 lembar
6. Jahe 2 cm, memarkan
7. Santan Kelapa 200 ml
8. Minyak Goreng 3 sendok makan
9. Garam, Merica, dan Gula secukupnya


Cara Membuat Nasi Krawu
1. Persiapan Bahan:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, dan jahe hingga harum.

2. Memasak Daging Sapi:

- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan yang sudah ditumis bumbu. Tambahkan garam, merica, dan sedikit gula secukupnya untuk memberi rasa.
- Aduk dan masak hingga daging sapi berubah warna dan bumbu meresap.
- Tambahkan santan kelapa ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut. Tutup wajan agar daging matang sempurna.

3. Penyajian:

- Siapkan nasi putih yang telah matang.
- Tata potongan daging sapi beserta kuahnya di atas nasi.
- Hidangkan Nasi Krawu bersama dengan sambal terasi, telur pindang, tahu goreng, dan aneka lauk pauk favorit.
Nasi Krawu tidak hanya merupakan hidangan lezat yang menggugah selera, tetapi juga mewakili kekayaan cita rasa kuliner Indonesia. Semoga pengalaman menyajikan dan menikmati Nasi Krawu ini memberikan kenikmatan yang tak terlupakan. Selamat mencoba!

#makanan #kuliner #makanankhasgresik #gresik

22 Agustus 2023

Resep Soto Tangkar, Makanan Khas Betawi Yang Bikin Ngiler

25 Oktober 2023

Resep Pecel Pincuk Masakan Jawa yang Sehat dan Lezat

12 September 2023

Resep dan Cara Buat tonkatsu, Makanan Khas Korea Yang sering muncul di Drakor Moving

27 Februari 2024

Cara Membuat Indomie Bangladesh, Makanan Viral Citra Rasa Rempah Khas Bangladesh

23 Februari 2024

Wajib Coba! Cara Membuat Ikan Asam Padeh, Kuliner Tradisional Khas Minangkabau

18 Maret 2024

Wajib Dicoba! Ini Resep Simpel Ramyeon ala Drama Korea