Waspada! Makanan yang Dibakar Bisa Sebabkan Penuaan

06 Maret 2024 | Author : Susanti

Foto: IDE Times

Siapa yang suka makan sate, ayam bakar, ikan bakar, atau bakar-bakaran lainnya? Eits, waspada loh, makanan yang dibakar bisa meningkatkan risiko penuaan dini.

Siapa yang suka makan sate, ayam bakar, ikan bakar, atau bakar-bakaran lainnya? Eits, waspada loh, makanan yang dibakar bisa meningkatkan risiko penuaan dini.

Bahaya Makanan Yang Dibakar

dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK menjelaskan kepada Kata Dokter, jika radikal bebas adalah hal yang membahayakan untuk tubuh. Radikal bebas ini juga bisa terkandung dalam makanan. Khususnya makanan yang dibakar.

“Keterlibatan dari radikal bebas di sekeliling kita, sangat memegang peranan. Dan juga makanan kita setiap hari,” jelas dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK dikutip IntipSeleb dari kanal YouTube Kata Dokter, 5 Maret 2024.

“Makanan yang harus dihindari adalah makanan yang mengandung radikal bebas juga,” tandasnya.

Salah satu contoh makanan yang mengandung radikal bebas adalah makanan yang dibakar. Makanan ini menurut dr. Atika, dapat menyebabkan penuaan.

“Contohnya, makanan yang dibakar. Itu sering menyebabkan proses penuaan,” tandas dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK.

Oleh karena itu, dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK menyarankan agar menghindari konsumsi makanan yang dibakar.

Namun, jika penyajian makanan-makanan tertentu harus disajikan dengan cara dibakar, pastikan tidak ada arang atau bagian-bagian yang hitam di makanan tersebut.

“Jadi saya sarankan, makanan jangan dibakar. Kalaupun makanannya harus digrill atau dibakar, jangan sampai arangnya atau hitamnya ada di makanan tersebut,” saran dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK.
Namun, jika bisa tidak mengonsumsi makanan yang dibakar, dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK merekomendasikan makanan yang digoreng, dikukus, atau direbus saja.

“Jadi baiknya, makanan dikukus atau digoreng dengan minyak yang baik,” papar jelas dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK kepada kanal YouTube Kata Dokter.

#makanan #kesehatan #makanandibakar #hidupsehat

17 Mei 2024

Anti Kulit Kusam, Ini Tips Mudah Bikin Wajah Glowing

30 Desember 2023

Wajib Konsumsi! Manfaat Kunyit untuk Obati Maag

22 Juli 2024

Sering Alami Mood Swing? Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya?

16 Agustus 2024

Kenali Empat Fase Gagal Jantung dan Cara Mengenalinya

12 Juli 2024

Punya Jerawat di Punggung? Begini Cara Mencegahnya

05 Juni 2024

5 Cara Agar Anak Terhindar dari Pelecehan Seksual, Edukasi Sejak Dini

30 Oktober 2024

Wajib Tahu! Kenali Tips Gaya Hidup Sehat Yang Bisa Dilakukan Setiap Hari

30 Mei 2024

Bikin Kulit Wajah Sehat dan Glowing, Ini Cara Mudah Bikin Masker Tomat

18 Juni 2024

Banyak Makan Daging, Ini Cara Turunkan Kolesterol dengan Konsumsi 3 Jenis Buah

28 Mei 2024

Intip Cara Punya Kulit Sehat Ala Hyeri, Kurangi Makanan Ini

12 Juni 2024

Sering Pusing? Waspada Bisa Jadi Gejala Awal Kolesterol

25 Agustus 2024

AI Deteksi Diabetes Dari Warna Lidah, Akurasi Sampai 98%

30 Mei 2024

Wajib Tahu! Ini Cara Memberikan Pendidikan Seks Pada Anak Usia Dini

30 Oktober 2024

'Lonely Death' Bikin Warga Korsel Meninggal dalam Kesepian

20 September 2023

5 Tips Memilih Sunscreen Terbaik Agar Kulit Terlindungi dan Awet Muda