Waspada! Makanan yang Dibakar Bisa Sebabkan Penuaan

Bagikan

Foto: IDE Times

Siapa yang suka makan sate, ayam bakar, ikan bakar, atau bakar-bakaran lainnya? Eits, waspada loh, makanan yang dibakar bisa meningkatkan risiko penuaan dini.

Siapa yang suka makan sate, ayam bakar, ikan bakar, atau bakar-bakaran lainnya? Eits, waspada loh, makanan yang dibakar bisa meningkatkan risiko penuaan dini.

Bahaya Makanan Yang Dibakar

dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK menjelaskan kepada Kata Dokter, jika radikal bebas adalah hal yang membahayakan untuk tubuh. Radikal bebas ini juga bisa terkandung dalam makanan. Khususnya makanan yang dibakar.

“Keterlibatan dari radikal bebas di sekeliling kita, sangat memegang peranan. Dan juga makanan kita setiap hari,” jelas dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK dikutip IntipSeleb dari kanal YouTube Kata Dokter, 5 Maret 2024.

“Makanan yang harus dihindari adalah makanan yang mengandung radikal bebas juga,” tandasnya.

Salah satu contoh makanan yang mengandung radikal bebas adalah makanan yang dibakar. Makanan ini menurut dr. Atika, dapat menyebabkan penuaan.

“Contohnya, makanan yang dibakar. Itu sering menyebabkan proses penuaan,” tandas dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK.

Oleh karena itu, dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK menyarankan agar menghindari konsumsi makanan yang dibakar.

Namun, jika penyajian makanan-makanan tertentu harus disajikan dengan cara dibakar, pastikan tidak ada arang atau bagian-bagian yang hitam di makanan tersebut.

“Jadi saya sarankan, makanan jangan dibakar. Kalaupun makanannya harus digrill atau dibakar, jangan sampai arangnya atau hitamnya ada di makanan tersebut,” saran dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK.
Namun, jika bisa tidak mengonsumsi makanan yang dibakar, dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK merekomendasikan makanan yang digoreng, dikukus, atau direbus saja.

“Jadi baiknya, makanan dikukus atau digoreng dengan minyak yang baik,” papar jelas dr. Atika Kusuma Dewi, Sp.KK kepada kanal YouTube Kata Dokter.

#makanan #kesehatan #makanandibakar #hidupsehat

13 November 2023

Manfaat dan Cara Penggunaan Cuka Apel Untuk Perawatan Tubuh

30 Oktober 2023

Arti Kata Closure Viral di Tiktok, Terkait Dengan Keputusan dalam Hubungan

29 April 2025

Marak Dokter PPDS Cabul, Kemenkes Janji Benahi Sistem Pendidikan Kedokteran dengan Standar Dunia

25 Oktober 2024

Wajib Tahu! Kenali Penyebab dan Cara Mengusir Tikus di Kendaraan Anda

31 Maret 2024

Wajib Tahu! Ini Tips Ketika Memilih Babysitter Untuk Anak

30 Mei 2024

Wah Ternyata Kunyit Bisa Jadi Obat Untuk Depresi, Simak Faktanya