Resep Seblak Makanan Khas Bandung Yang Bikin Nagih

Bagikan

Foto: IDE Times

Seblak ceker merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan nikmat. Hidangan ini terbuat dari mie keriting yang dimasak dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan seperti ceker ayam.

Seblak ceker merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan nikmat. Hidangan ini terbuat dari mie keriting yang dimasak dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan seperti ceker ayam. Seblak Ceker populer di kalangan pecinta masakan pedas dan dapat dinikmati sebagai camilan maupun hidangan utama.

Pada artikel kali ini kita akan membahas resep seblak ceker enak dan mudah yang bisa Anda coba di rumah. Yuk simak artikel dibawah ini!

Bahan-bahan untuk membuat Seblak Ceker
Seblak Cakar

Pertama. 200 gram mie keriting
2. 200 gram ceker ayam, bersihkan lalu rebus hingga empuk
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 buah cabai merah besar, iris tipis
5. 2 buah paprika hijau ukuran besar, iris tipis
6. 1 daun bawang, iris tipis
7. 2 sendok makan saus tomat
8. 1 sendok saus sambal
9. 1 sendok kecap manis
10. 1 sendok teh garam
11. 1 sendok teh merica bubuk
12. 1 sdt kaldu ayam bubuk
13. 2 sendok makan minyak sayur
14.500ml air
15. Kerupuk tambahan (opsional)

Cara membuat Seblak Ceker
1. Pertama, rebus mie keriting dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan simpan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
3. Tambahkan irisan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga paprika layu dan mengeluarkan aroma sedap.
4. Masukkan ceker ayam rebus ke dalam wajan. Campur rata dengan bumbu tumis.
5. Tuang air ke dalam panci. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, dan bubuk rebusan ayam. Aduk rata dan biarkan mendidih. 6. Setelah mendidih, masukkan mie keriting yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata agar mie menyatu dengan bumbu dan kuahnya.
7. Terakhir tambahkan daun bawang cincang. Aduk cepat dan matikan api.
8. Seblak ceker siap dihidangkan. Sajikan dalam mangkuk dan tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.

Seblak ceker sangat cocok dinikmati sebagai camilan di saat santai atau sebagai hidangan utama dalam santapan bersama keluarga dan teman.

#makanankhasunda #seblak #resepmakanan #resepmasakan #makanankhasbandung

26 Mei 2025

Diduga Gunakan Minyak Babi, Pemkot Solo Tutup Warung Ayam Goreng Widuran

15 Juli 2024

Hati-hati Buka Puasa Langsung Makan Nasi? Ini Akibatnya

23 Maret 2025

Bikin Heboh Konsumen Indonesia, Muncul Temuan Anggur Muscat Dibaluri Pestisida

14 Agustus 2023

Mudah Dibuat, Ini Resep Dorayaki Makanan Kesukaan Doraemon!

19 Februari 2024

Wajib Tahu! Ini Cara Membuat Rawon Sate Komoh Pasuruan Makanan Khas Pasuruan

19 Juli 2024

Cara Membuat Sate Buntel Khas Solo Simpel dan Tidak Alot