Hati-hati! Penderita Darah Tinggi Harus Waspada saat Konsumsi Daging Kambing

Bagikan

Foto: pexels.com

Penderita darah tinggi boleh saja mengonsumsi daging kambing namun harus berhati-hati karena berbagai kondisi yang bisa menyebakan kesehatan terganggu.

Penderita darah tinggi boleh saja mengonsumsi daging kambing namun harus berhati-hati karena berbagai kondisi yang bisa menyebakan kesehatan terganggu.

Menurut dokter spesialis penyakit dalam RSU Pusat, dokter Cipto Mangunkusumo dr. Faisal Parlindungan, Sp.PD-KR, penderita hipertensi tetap boleh mengonsumsi daging kambing, namun dalam jumlah lebih sedikit dan lebih hati-hati.

Hal yang perlu diperhatikan untuk penderita hipertensi adalah ketika konsumsi daging kambing tidak lebih dari 50 gram per hari. Kemudian, masih menurutnya, penderita hipertensi bisa memilih bagian daging yang bebas lemak.

"Bagian daging kambing yang lebih lean (bebas lemak), seperti daging (bagian) paha, mengandung lebih sedikit lemak dan purin dibandingkan bagian lain," kata Faisal, Jakarta, Selasa (18/06/2024). 

Masih menurut Faisal, konsumsi daging yang berlebihan akan menyebabkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) meningkat dan menumpuk di pembuluh darah, membentuk plak yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah. 

Situasi tersebut akan berakibat pada kerja jantung menjadi lebih keras memompa darah ke seluruh tubuh sehingga akhirnya meningkatkan tekanan darah.

Selanjutnya, purin pada daging merah diubah menjadi asam urat di dalam tubuh, yang jika berlebihan dapat terjadi hiperurisemia yang merupakan faktor risiko hipertensi.

Hindari Konsumsi Daging Kambing yang Digoreng
Faisal juga menyarankan penderita hipertensi untuk mengolah daging kambing secara sehat agar aman dikonsumsi, antara lain hindari metode menggoreng.

"Hindari menggoreng daging kambing. Pilihlah metode memasak yang lebih sehat, seperti merebus, menumis, atau membakar," katanya. 

Ketika memasak, pastikan tidak berlebihan menggunakan garam. Hal ini tidak baik untuk para penderita hipertensi.  

Garam dapat meningkatkan natrium dalam daging yang menyebabkan retensi air di tubuh sehingga menyebabkan kondisi aliran tinggi di pembuluh arteri.

Perbanyak makan sayur dan buah
Saat mengonsumsi daging kambing, masyarakat dapat memperbanyak asupan sayur dan buah untuk membantu menyeimbangkan kadar purin dan kolesterol dalam tubuh.

Ingatlah bahwa setelah makan daging kambing, Anda bisa rutin memantau kesehatan Anda. kesehatan. tekanan darah dan minum obat sesuai resep dokter.

#Waspada #Penderita #Hipertensi #Konsumsi #DagingKambing #kurban #dagingkurban #iduladha #hariraya

22 Juni 2024

Jarang Disadari, Kenali Tanda Trauma Dalam Diri dan Cara Mengatasinya

29 Agustus 2024

Ilmuwan Kembangkan Alat dengan Teknologi AI yang Bisa Identifikasi Sel Kanker

14 Juli 2024

Apakah Kulit Anda Sehat? Kenali Ciri-cirinya

31 Juli 2024

Pemerintah Terbitkan Aturan Baru PP No.28/2024 Untuk Atur Kandungan Gula Garam di Pangan,

15 Agustus 2023

Wajib Tahu ! Ini 5 Cara Obati Sifilis, Penyakit yang Harus Dihindari Pasangan Muda

22 Juli 2024

Sering Alami Mood Swing? Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya?