Bahaya Minum Teh Setelah Makan Bakso, Ini Kata Pakar

Bagikan

Foto: IDE Times

Ahli gizi klinis Dr. Putri Sakti, MGz, SpGK, AIFO-K, CBBF, mengatakan Rayap Bahaya tersebut berasal dari fakta bahwa teh mengandung tanin.

Ahli gizi klinis Dr. Putri Sakti, MGz, SpGK, AIFO-K, CBBF, mengatakan Rayap Bahaya tersebut berasal dari fakta bahwa teh mengandung tanin.

Tanin bersifat anti nutrisi dan dapat membentuk senyawa kompleks yang tidak larut. Senyawa ini mempengaruhi pencernaan protein oleh enzim pencernaan.

"Senyawa komplek tersebut akan mengurangi daya cerna protein dan saat berikatan dengan enzim di saluran pencernaan, maka aktivitas enzim tersebut juga akan menurun," kata dr Putri dikutip dari detikhealth, Jumat (24/5/2024).

Tanin juga dapat mengikat vitamin B dan banyak mineral, termasuk zat besi, seng, dan kalsium. Akibatnya, nutrisi tersebut sulit diserap tubuh.

Jika kondisi seperti itu terjadi secara rutin, seperti yang dilansir dari situs Lybrate, tubuh akan terus kekurangan nutrisi penting. Dan hal ini dapat menimbulkan beberapa gangguan kesehatan.

Namun, dr Putri tidak melarang minum teh setelah makan. Menurutnya sesekali minum teh setelah makan boleh saja, asalkan ada alasannya. Sebaiknya pilih juga teh yang berbentuk cair, tidak terlalu kental.

Menurut Times of India, waktu terbaik untuk minum teh adalah 1 hingga 2 jam setelah makan atau sebelum makan. Minum teh saat ini, khususnya teh hijau, bisa membantu Anda meraih manfaat maksimal.

Menurut dr Putri, setelah makan, sebaiknya minum minuman yang tidak mengandung tanin.

"Iya lebih baik lagi kalau memilih minuman selain sumber tanin," ujarnya.

Minuman "bebas tanin" yang aman diminum setelah makan, seperti air putih, jus jeruk, susu, kombucha, dan kefir.

Beberapa minuman ini dapat membantu menyerap nutrisi dari makanan, meningkatkan kesehatan, dan membantu mencegah peradangan usus, lapor Healthline.

#MinumTeh #MakanBakso #kesehatan #makansehat

23 Maret 2024

Wajib Tahu! Pengaruh Puasa Bagi Kesehatan Ginjal

11 Oktober 2023

Apakah makan kubis tumis benar-benar berbahaya? Demikian penjelasan dr Tirta

06 Juni 2024

Intip Cara Tak Mudah Cengeng Saat Menghadapi Masalah Rumit

04 November 2023

Selain Simbol Dukung Palestina, Intip 3 Fakta Menarik Semangka yang Jarang Diketahui

10 Oktober 2023

Pelajari tentang adenovirus, penyakit yang diderita Rayyanza

12 Maret 2024

Wajib Hafal! Doa Niat Puasa dan Berbuka Puasa, Wajib Dilafalkan