Cara Membuat Nasi Tutug Oncom, Makanan Nikmat Khas Sunda

Bagikan

Foto: Cookpad

Resep Nasi Tutug Onkom merupakan masakan khas Jawa Barat yang enak dan beraroma. Perpaduan nasi goreng dan dan taburan oncommemiliki cita rasa yang unik

Resep Nasi Tutug Onkom merupakan masakan khas Jawa Barat yang enak dan beraroma. Perpaduan nasi goreng dan dan taburan oncommemiliki cita rasa yang unik dan membuat ketagihan.

Berikut resep mudah membuat Nasi Tutug Onkom enak di rumah:


Bahan-bahan
- 3 gelas nasi putih matang
- 150 gram oncom, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuai selera pedas)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Irisan timun, tomat, daun selada (sebagai pelengkap, opsional)


Cara Membuat
1. Menyiapkan Oncom

- Goreng oncom dalam sedikit minyak hingga matang dan kecokelatan. Setelah itu, haluskan oncom yang telah digoreng menggunakan blender atau ulekan.

2. Menumis Bumbu
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih, cabai merah, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.

3. Menyajikan Nasi
- Masukkan nasi putih matang ke dalam wajan yang sudah ditumis bumbu. Aduk-aduk hingga bumbu merata ke seluruh nasi.

4. Tambahkan Oncom
- Setelah itu, tambahkan oncom yang telah dihaluskan ke dalam nasi. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.

5. Penyajian

- Angkat nasi tutug oncom dari wajan, sajikan di atas piring saji.
- Hidangkan bersama irisan timun, tomat, atau daun selada sebagai pelengkap jika diinginkan.

Nasi Tutug Oncom adalah hidangan yang cocok disantap sebagai lauk pendamping atau bisa juga dinikmati begitu saja sebagai hidangan utama. Selamat mencoba menciptakan hidangan lezat ini di dapur kamu sendiri!

#resep #NasiTutugOncom #Makanan #Nikmat #KhasSunda #kuliner

25 Oktober 2023

Resep Pecel Pincuk Masakan Jawa yang Sehat dan Lezat

20 Agustus 2023

Resep Pepes Ikan Cakalang, Gurihnya Bikin Nagih

04 November 2024

Simpel! Intip Resep Buat Ramuan Herbal Agar Awet Muda, Cuma Butuh 6 Bahan Ini

24 September 2023

Baik Untuk Kesehatan, Gak Cuma Lezat Sup Kimlo Mampu Cegah Kerusakan Otak

30 September 2023

Berikut 5 bahaya Tempe Mentah Jika Di Konsumsi

27 Februari 2024

Cara Membuat Indomie Bangladesh, Makanan Viral Citra Rasa Rempah Khas Bangladesh